https://vk.com/dou_17
https://t.me/dou_17Организация питания в образовательной организации
Об условиях питания обучающихся
Здоровье ребёнка и его развитие зависит от условий окружающей среды: от рационального питания, правильного ухода и воспитания.
Особенно в детском возрасте велика роль правильно сбалансированного питания, которое предусматривает поступление в организм ребёнка необходимых пищевых веществ в достаточном количестве и правильном соотношении, отвечающим физиологическим потребностям растущего организма.
В нашем детском саду дети находятся на дневном, 10,5 часовом пребывании и получают трёхразовое питание, которое обеспечивает 75% суточной потребности детей в основных пищевых веществах и энергии (завтрак-25%, обед-35%, полдник-15%). Суточная калорийность пищи составляет 2000 калорий.
Пищевыми веществами, снабжающими организм ребёнка энергией, являются белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, вода. У детей от 1 года до 7 лет правильное соотношение белков, жиров, углеводов должно составлять 1:1:4.
Питание осуществляется по 10-дневному перспективному меню, на основании которого ребёнок получает все необходимые для его организма продукты.
Прием пищи осуществляется в групповых помещениях.
Время приёма пищи постоянное и соответствует функциональным особенностям детей разных возрастных групп.
Ежедневно дети получают бутилированную воду, проводится витаминизация третьего блюда витамином «С».
Пища для детей готовится на пищеблоке детского сада. Пищеблок оснащён необходимым технологическим оборудованием: электропечь, жарочный шкаф, УКМ, миксер. Оснащённость пищеблока 95%.
Условия для обеспечения питанием инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья отсутствуют.
Заключены договора на поставку хлеба с ООО «Владимир и К», молока и кисломолочных продуктов с ОАО «Поронайский молокозавод», овощей с главой крестьянского фермерского хозяйства Никифоровой И.С., мяса ИП "Сон А.Д.", яйца - ГУКП "Птицефабрика Островная", рыба - ООО "Сахалинская рыбка". Остальные продукты питания приобретаем в магазинах «65 регион», "Коллея".
Стандарт организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях Сахалинской области
Об условиях охраны здоровья обучающихся
В ДОУ созданы условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе для детей-инвалидов и обучающихся с ОВЗ.
ДОУ создаёт необходимые условия для организации питания и медицинского обслуживания, охраны здоровья обучающихся, в том числе для детей инвалидов и детей с ОВЗ.
Для оказания первой медицинской помощи в детском саду имеется медицинский кабинет, который оснащён оборудованием на 100%.
В ДОУ заключено соглашение «О совместной деятельности по организации медицинского обслуживания воспитанников образовательного учреждения» с ГБУЗ «Смирныховская центральная районная больница».
Медицинское обслуживание в детском саду обеспечивается медицинской сестрой, Панычева Анна Владимировна. Образование- Александровск-Сахалинское медицинское училище - 2003г. Повышение квалификации - 2020г. Сертификат специалиста 1163242445496, р/н 25-12/999 от 25.12.2020г.
Медицинский кабинет образовательной организации не имеет условий для охраны здоровья лиц с ограниченными возможностями здоровья, в том числе инвалидов.
Виды медицинской деятельности:
- Выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей»;
- Соблюдение санитарно-гигиенического, санитарно-эпидемиологического режимов во всех помещениях ДОУ;
- Организация питания, выполнение натуральных норм;
- Работа пищеблока и его персонала;
- Организация физического воспитания;
- Проведение закаливающих мероприятий, прогулок, режима дня;
- Прохождение медосмотра сотрудниками;
- План по вакцинации детей;
- Санитарно-просветительская работа;
- Осмотр детей во время утреннего приёма, изоляция заболевших;
- Первая помощь детям и сотрудникам;
- Совместно со специалистами больницы проводит медосмотр детей подготовительной группы.
Положение о медицинском обслуживании
